Aripi de pui cu smantana si ciuperci. Retete Simple

Daca esti in cautare de retete simple, reteta de aripioare de pui cu smantana si ciuperci este una dintre ele si se prepara foarte rapid, plus ca este o mancare foarte gustoasa, plina de arome.

Timpul de preparare este de maxim 40 de minute.

Aripi de pui cu smantana si ciuperci. Retete Simple

Iata cate de simplu se prepara aripioarele de pui cu smantana si ciuperci

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 12 aripi de pui
  • 2 legaturi de ceapa verde (sau ceapa uscata)
  • 1 legatura de usturoi verde
  • 150 ml de smantana (eu am folosit mai grasa – 24% grasime)
  • 250-300 g ciuperci
  • 3 galbenusuri de ou
  • 1 lingurita faina (optional)
  • 3 linguri de ulei
  • sare, piper

Modul de preparare

  • se fierb aripile de pui intr-o oala si se pastreaza zeama
  • se curata ceapa si usturoiul si se taie marut si se pun la calit cu cele 3 linguri de ulei si apoi se adauga zeama din apa in care au fiert aripile (in loc de apa), apoi adaugi ciupercile taiate fasi si se lasa sa fiarba impreuna 5-7 minute
  • se adauga aripioarele si se lasa 3-5 minute sa fiarba impreuna; daca mai este nevoie mai adaugi putina zeama, lasi sa dea in clocot si stingi focul
  • separat se freaca galbenusurile de ou cu putina sare apoi se amesteca cu smantana pana se omogenizeaza
  • dupa ce au fiert aripioarele cu legumele, iei zeama din oala (daca a scazut prea mult folosesti tot zeama in care au fiert aripile) cca. 1 polonic si pui in smantana cu galbenusurile si amesteci pana se omogenizeaza
  • OPTIONAL poti adauga 1 lingurita de faina pentru a ingrosa sosul
  • sosul rezultat il pui peste aripi (trebuie sa nu fie fierbinti pentru a nu se imbranzi smantana) si amesteci
  • pui sare si piper dupa gust
  • mai poti adauga marar sau patrunjel

Pofta Buna!

Vezi si: Reteta simpla si rapida de Taitei de Orez cu Carne de Vita. Mancare in stil asiatic

Prepararea aripioarelor cu smantana si ciuperci in imagini

Ingrediente:

Aripi de pui cu smantana si ciuperci - ingrediente

Mod preparare prin imagini

galbenus de ou frecat cu sare  smantana frecata cu galbenus de ou

Aripi de pui cu smantana si ciuperci preparare  mod de prepare Aripi de pui cu smantana si ciuperci

se drege cu smantana si galbenus de ou   Aripi de pui cu smantana si ciuperci

Va urez Pofta Buna!

Aripi de pui cu smantana si ciuperci. Retete Simple

Facebook Comments

Share This:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 − 14 =