Reteta simpla si rapida de paste bolognese cu carne tocata de vita

Una dintre cele mai simple si rapide retete de paste (spaghete) bolognese cu carne tocata de vita. Urmeaza pasii de mai jos si va rezulta o manacare delicioasa. Se prepara in maxim 35 de minute.

Reteta simpla si rapida de paste bolognese cu carne tocata de vita

Ingrediente pentru 4 portii:

– 500 g carne tocata de vita
– 400 g paste (spaghete sau pene etc.)
– 1 legatura de ceapa verde
– 3 catei de usturoi
– 200 g ciuperci (proaspete sau taiate la borcan)
– 70 g masline (daca se doreste)
– 200 g cascaval ras
– 1 lingura sos soia
– 4 linguri ulei
– 1 borcan sos de rosii bolognese din comert
– 2 linguri din sosuri de rosii la borcan cu diferite arome (napoletana, provencale, sos de rosii cu usturoi, mediteranean etc. ce ai in casa)
– sare
– piper
– condiment Wok Gewurz (se poate gasi la Mega Image – este un amestec de legume uscate macinate – ofera mancarii un gust extraordinar)

1. Pregatirea ingredientelor:
a. Se curata ciupercile, ceapa si usturoiul si se taie marunt, apoi se aseaza intr-o farfurie
b. Se rade cascavalul
c. Se pune apa la fiert pentru paste, cu 1 jumatate de lungurita de sare si 2 linguri de ulei

2. Se incepe procesul de pregatire
a. Se ia o tigaie mai mare, se pun 2 linguri de ulei si se lasa la incins. Dupa ce s-a incins uleiul, la foc mic se pun piperul, un varf de lingurita condiment Wok Gewurz si sosul de soia impreuna cu ceapa si usturoiul. Se lasa 2-3 minute.
b. Se adauga carnea de vita si se amesteca timp de 3 minute apoi se pune o ceasca cu apa calda si se amesteca in continuare pana se separa bucatile de carne. Se adauga ciupercile taiate si se lasa sa fiarba timp de 15-20 de minute.
c. Se pun pastele in apa fiarta si se lasa la fiert cat scrie pe pachetul de paste.
d. Dupa cele 15-20 de minute, timp in care a fiert carnea, se pune tot borcanul de sos de rosii bolognese si 2 linguri din ce sosuri de rosii cu arome ai in casa si se lasa sa fiarba 5 minute. Daca doresti varianta cu masline, se adauga si ele.
e. Se scurg pastele de apa.
f. Se amesteca sosul cu pastele fierte si 3/4 din cascavalul ras.
g. Se aseaza pe farfurii si se presara cu cascaval pe deasupra.

Iata tot procesul prepararii acestei retete de paste bolognese cu carne de vita in poze:

Ingredientele

condiment Wok Gewurz; piper sos soia

 

 

 

 

carne de vita tocata  ceapa si usturoi tocate ciuperci taiate

 

sosuri pentru paste bolognese

cascaval ras

Prepararea pastelor bolognese

Reteta simpla si rapida de paste bolognese cu carne tocata de vita 7 Reteta simpla si rapida de paste bolognese cu carne tocata de vita 7Reteta simpla si rapida de paste bolognese cu carne tocata de vita 7

 Reteta simpla si rapida de paste bolognese cu carne tocata de vita 7 Reteta simpla si rapida de paste bolognese cu carne tocata de vita 7Reteta simpla si rapida de paste bolognese cu carne tocata de vita

Pofta Buna!

Reteta simpla si rapida de paste bolognese cu carne tocata de vita

Citeste si: Retete culinare sanatoase. Cum sa mananci sanatos

Facebook Comments

Share This:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

eleven − 5 =