Reteta de post delicioasa cu legume | Retete Simple

Iti prezint o reteta de post simpla si rapid de facut. Este o reteta de post cu legume, delicioasa, si se prepara in doar 20 de minute. Poti folosi orice fel de legume iti plac sau pe care le ai in casa, sau poti sa respecti reteta pas cu pas. Este o mancare consistenta si foarte gustoasa.

Ingrediente pentru 2 persoane (poze mai jos):

– 1 ardei gras rosu
– 1 vanata potrivita
– 1 morcov
– 1 dovlecel
– 1 legatura de ceapa verde
– 1 pastarnac mic
– 100 g ciuperci
– 125 g paste prefierte
– Sos Hoisin (sau sos dulce acrisor)
– 2 linguri sos soia
– 2 linguri ulei
– condiment Wok Gewurz (este un amestec de legume uscate macinate – il poti gasi la mega Image – mai jos gasesti poza cu acest condiment)
– sare
– piper

Preparare Ingrediente:

a. Se curata legumele
b. Se taie legumele julien, un pic mai groase (nu foarte groase). Ceapa verde, vanata si dovlecelul taiate se aseaza intr-un bol sau farfurie separat de restul legumelor. Se vor adauga la mai la sfarsit (acestea fierb ceva mai rapid).

Pregatirea retetei de post:

a. Se ia o tigaie mai mare si se pune uleiul la incins. Dupa ce s-a incins uleiul, se pun sosul de soia, piperul si condimentul Wol Gewurz si se amesteca, apoi se pun ardeiul, morcovul si ciupercile. Se lasa la foc potrivit cateva minute, timp in care se amesteca. Apoi se adauga putina apa si se lasa sa fiarba 3-4 minute, daca nu le doresti al dente.
b. Se pune restul legumelor in tigaie si se amesteca, se adauga iar putina apa. In functie de cat de fierte se doresc a fi legumele, se lasa intre 4 si 7 minute, 4 daca se vor al dente si 7 daca se doresc mai fierte.
c. Atunci cand consideri ca sunt suficient de fierte se adauga o cana cu apa si apoi se pun pastele prefierte si se amesteca. Se lasa 3-4 minute la foc foarte mic.
d. Dupa ce paste s-au umflat (au absorbit toata apa) se adauga sosul Hoisin sau cel dulce acrisor, se amesteca si se lasa sa fiarba impreuna la foc mic 2-3 minute

Pofta Buna!

Iata prepararea si ingredientele retetei de post ilustrate in poze:

Ingredientele:

legume la tigaie legume taiate julien

paste prefierte pentru wok sos hoisin si sos dulce acrisor

condiment Wok Gewurz; piper sos soia

condiment Wok Gewurz (la mijloc); piper sos soia

Pregatirea preparatului:

ulei cu condimente morcov si pastarnac la tigaie legume julien la tigaie

Preparatul in farfurie:

Reteta de post - legume la tigaie cu paste prefierte

Facebook Comments

Share This:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 − eight =